Para vuestra información, os quiero adelantar mis próximas recetas que quiero publicar a lo largo del mes de enero y febrero en el blog. Todas las recetas que aparecen aquí las hago primeramente en casa y claro, esto requiere trabajo. No sólo es cocinar, sino hacer las fotos, maquetarlas, escribir… ¡parece que es fácil, pero hay que dedicarle tiempo!

He aquí la lista y una foto sugerente:

• Pudin de manzana y canela

Pudin de manzana y canela

• Espinacas con crema de queso y nueces

Espinacas con crema de queso y nueces

• Chile con carne acompañado de arroz

El chile con carne en su última cocción

• Empanadillas saladas rellenas

Empanadillas con relleno casero

• Trufas de chocolate con nueces

Sobre las trufas, esta foto fue un experimento que hice fundiendo varios chocolates y luego echándole nata líquida. Quería haber hecho bombones rellenos de nueces, pero la textura me quedó un poco líquida y como yo no tiro absolutamente nada, reciclé la masa e hice unas trufitas.

• Rollos de canela
• Pisto a mi estilo
• Pizza casera

Por ahora, de las primera cuatro entradas solo me tengo que poner a maquetar fotos y escribir las entradas; del resto, espero próximamente irlas haciendo. Si alguno/a se apunta a colaborar y quiere quedar conmigo para aprender a hacerlas, pues ya me puede ir localizando. Tambiéna cepto sugerencias del orden de publicación…

¡Buen provecho!